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Chablis Vieilles vignes 2021 Domaine Gautheron

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2023-00075
FIN ET AROMATIQUE. Joyau de Bourgogne, ce vin d'exception issu de vignes anciennes, offre une palette aromatique riche : fleurs blanches, cassis, citron vert et pomme, avec un touche délicate de crème. Parfait équilibre entre fraîcheur et complexité. Pour les amateurs de vins fins.
Plus d’information
Accords mets et vinsHuîtres fines, gambas, carpaccio de Saint-Jacques, bar, sole, Parmesan, Abondance, Beaufort, Comté
ArômesPivoine, Citron vert, Pomme verte, Cassis, Foin, Crème, Pierre mouillée
RobeOr moyen
Complexité (0-10)6
Equilibre (0-10)9
Longueur (0-10)7
Intensité (0-10)6
Note Premium Vinum (0-10)8
Température de service (°C)10
Carafage conseilléNon
Garde idéale (années)0
Garde possible (années)7
RégionBourgogne
AppellationAOC Chablis
ProducteurDomaine Gautheron
CuvéeVieilles vignes
Millésime2021
CouleurBlanc
DouceurSec
Labels HVE
Volume (cl)75
Vol. Alcool %12,5
CatégorieVin tranquille
Pays d'origineFrance
CépagesChardonnay
Type de solArgilo-calcaire

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