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Maranges 1er Cru Clos Roussots 2020 Domaine Saint-Marc

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Réf.
2022-00003
PUISSANT ET MAGIQUE. Un Maranges 1er Cru extraordinaire, puissant et racé, avec des tanins fins et souples et aux notes parfumées de myrtille sauvage, fraise, violette, bois d'eucalyptus fumé, cuir et sous-bois. Superbe réussite !

ROBE

Rubis intense.

NEZ

Puissant et riche, sur les fruits des bois, fraise et myrtille sauvage, violette, bois d'eucalyptus fumé, champignon de Paris, tabac et sous-bois.

BOUCHE

L'attaque est riche et élégante sur la myrtille et la fraise. La puissance aromatique est cohérente avec le nez, exprimant la complexité de ce vin. La sensation globale est riche, les tanins prennent doucement leur place. La finale est longue et gourmande, évoluant sur plusieurs notes de sous-bois, noix, miel et tabac, avec une belle persistance des fruits.

APPRÉCIATION

Une véritable réussite ! Ce vin exprime avec brio la puissance extraordinaire des Maranges, avec des tanins bien présents et souples, tout en respectant la fraîcheur des fruits des bois tant recherché dans le pinot noir. Un équilibre fragile parfaitement maîtrisé ici. Un régal !

Plus d’information
Accords mets et vinsVolaille sauce aux cèpes, truffes, cochon à la broche, rôtis, gigot d'agneau, poulet braisé, magret de canard
ArômesViolette, Fraise, Framboise, Prune rouge, Myrtille, Eucalyptus, Beurre, Fumé, Sous-bois, Champignon, Tabac
RobeRubis intense
Complexité (0-10)8
Equilibre (0-10)9
Longueur (0-10)8
Intensité (0-10)8
Note Premium Vinum (0-10)9
Température de service (°C)16
Carafage conseilléNon
Temps d'aération (h)2
Garde idéale (années)3
Garde possible (années)7
RégionBourgogne
AppellationAOC Maranges 1er Cru
ProducteurDomaine Saint-Marc
CuvéeClos Roussots
Millésime2020
CouleurRouge
DouceurSec
Labels HVE
Volume (cl)75
Vol. Alcool %13,5
CatégorieVin tranquille
Pays d'origineFrance
CépagesPinot noir
VendangeManuelle
Type de solMarno-calcaire
ÉlevageFût de chêne
Durée d'élevage (mois)12

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